Ecco una ricetta semplice e già testata, ma da un'amica di mia madre.
Ingredienti: 1 Kg di mele, 3 cucchiai di farina, 1 uovo, 3 cucchiai di zucchero, 1 bustina di lievito, uvetta e noci a piacere, 1 limone.
Preparazione:
- Sbuccia e affetta le mele
- Taglia le noci a pezzetti
- Sciogli la bustina di lievito in un po' di latte
- Mischia mele, farina, zucchero, noci, uvetta e buccia di limone grattugiata
- Aggiungi l'uovo battuto e poi la bustina di lievito sciolta nel latte
- Cuoci nel forno preriscaldato a 150° per un'ora
Non ho idea del risultato: non l'ho assaggiata, ma l'amica di mia madre dice che è ottima.
Posta anche la tua ricetta: dato che l'hai fatta spesso andiamo sul sicuro.
