Voglia di pizza

La nostra alimentazione: consigli per mangiare e vivere meglio

Qual è la vostra pizza preferita?

Bianca (mozzarella, olio)
0
Nessun voto
Margherita (pomodoro, mozzarella e basilico)
4
16%
Marinara (pomodoro, aglio e origano)
1
4%
Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe e origano)
0
Nessun voto
Diavola (margherita con salame piccante)
3
12%
Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi)
5
20%
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto cotto o crudo e olive)
2
8%
Quattro stagioni (come la capricciosa, ma con l’aggiunta di uova sode e ingredienti “ordinati”)
1
4%
Altra (specificare in un post)
9
36%
 
Voti totali: 25

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Fenice
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 05/11/2016, 19:55

Domenica scorsa sono tornata da Pizza Mater con i miei zii campani: a loro la pizza sottile alla romana non piace, quindi ho pensato di farli sentire un po' come a casa, almeno per il bordo alto. :felice2: Non hanno voluto gli antipasti per gustarsi la pizza (Mater per loro e per mio padre e Marinara per me), così dopo c'è stato il posto per il dolce: tiramisù per tutti, ma per me al pistacchio. :slurp3:
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Giovedì, invece, sono stata tutto il giorno all'Università di Tor Vergata e a pranzo sono andata a La Romanina in una delle pizzerie MaryPizza. Ho preso 5 euro di pizza con salsiccia e patate: molto buona! Impasto alto e ben lievitato e ingredienti saporiti. Solo che dopo 2 dei 4 pezzi ero già piena... Ma, piano piano, ho finito tutto. :lingua6:
20161103_133801.jpg
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 12/01/2017, 16:32

Prima di Natale sono tornata da Pizza Mater: ogni volta che viene dalle mie parti qualcuno che non è stato in questo locale ho la scusa per tornarci e poi ho altre scuse per tornare perché la persona in questione apprezza il cibo. :felice2: Come se mi servissero scuse... :risata4:
Stavolta il fortunato a mangiare i fritti, la pizza e il dolce è stato Rob. Abbiamo preso: antipasto Mater (per due), una pizza Mater, una patate e pancetta per me e un tiramisù (per golosità ne ho mangiato un po', ma ero piena).
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Il giorno seguente era il compleanno di mia nipote e la sera siamo andati in locale in cui non ero mai stata, ma di cui mi avevano parlato bene: l'Agorà a Capena. Abbiamo mangiato di nuovo fritti e pizza: entrambi buoni, ma di gran lunga inferiori a quelli di Pizza Mater secondo i miei gusti. Una Bismarck per Rob e una valtellina per me.
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Poi abbiamo mangiato la Pizza Regina: decente, ma meglio la pizza non surgelata.
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 16/02/2017, 18:00

La scorsa settimana ho portato dei colleghi romani a cena presso la Luna Rossa a Torino, di cui ho già scritto in questo topic. Con 25 euro ciascuno abbiamo mangiato una pizza (per me l'Infuocata, con 'nduja e mozzarella di bufala, e per gli altri con funghi, salsiccia e gorgonzola) e un tiramisù ciascuno e bevuto una birra, un caffè e un ammazzacaffè ciascuno.
Luna Rossa (2).jpeg
Luna Rossa (1).jpeg
Luna Rossa (3).jpeg
I colleghi sono stati molto soddisfatti sia della pizza (leggera e gustosa) che del tiramisù (appena fatto) che della location (dopo cena abbiamo fatto una passeggiata).
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 28/03/2017, 11:55

Sabato mi hanno fatto asseggiare la pizza della Pregiata Forneria Albanesi: hanno ordinato 2 pale (a 10.90 euro cadauna), una di pizza fredda (prosciutto crudo e stracchino e bresaola, rucola e parmigiano), l'altra margherita, diavola e capricciosa. Ho fatto la fotografia solo a ciò che è rimasto.
pizza 2017-03-25.jpeg
La pizza fredda non c'è piaciuta molto: è una pizza bianca (molto più sottile della bianca che vendono) con sopra poco condimento; la pizza "calda" aveva un impasto buono e leggero e anche il giusto condimento.
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 26/04/2017, 19:07

La scorsa settimana sono stata di nuovo da [i]Pizza Mater[/i] per un apericena tra colleghi che si è trasformato in una vera e propria cena: dopo la bibita (per me uno Spritz) con il tagliere con pizza, patatine, cipolle fritte e mini supplì, abbiamo ordinato due nuove pizze. Una Petalo di rosa (base focaccia, burrata, julienne di lattuga, carpaccio di chianina marinata, sale di Cervia, pepe nero, lime, olio evo, aceto balsamico, petali di rosa) da 18 euro e La Romana (base focaccia, provola di agerola, porchetta, pomodori San Marzano secchi, olio evo) da 17 euro. Buone entrambe, ma la prima ha un sapore più particolare: si sentono molto il sale e il lime.
Per dolce un tiramisù kinder per me e uno al pistacchio per una collega, mentre gli uomini hanno ordinato grappe barricate e amari. 19 euro cadauno ed eravamo pieni e soddisfatti.
Apericena Mater 2017-04-20 (1).jpeg
Apericena Mater 2017-04-20 (2).jpeg
Apericena Mater 2017-04-20 (3).jpeg
Apericena Mater 2017-04-20 (4).jpeg
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 28/04/2017, 14:49

Ieri sera sono stata da [i]Deus Pinsa[/i], locale vicino a casa di una collega che ricorda (ricopia? :penso: ) Pizzami. Al posto della pizza, ovviamente, c'è la pinsa romana: l'impasto è un po' diverso da quello della pizza, ma il menu è organizzato allo stesso modo: pinsa no stop, bibite no stop (noi abbiamo richiesto solo il bis di acqua), 3 arrosticini a persona e pinsa con la Nutella finale. Tutto a 10 euro. Io ho pagato 11 euro perché ho preso anche un caffè mentre altri hanno preso amaro o grappa (2 euro in più). Siamo stati al turno delle 22:00 e mezzanotte è arrivata senza che ce ne accorgessimo tra chiacchiere e pinsa: mi sono accorta dell'orario solo quando i camerieri ci hanno fatto chiaramente capire che dovevamo andare via perché era ora di chiudere il locale.
Abbiamo preso un po' di pinse miste come primo giro (margherita, 'nduja, zucchine, provola e speck,...), poi abbiamo ordinato un'ortolana e una pinsa con i funghi porcini. Non ho fotografato tutte le pinse, ma questa è un'idea della cena...
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 29/05/2017, 14:48

La scorsa settimana sono stata di nuovo a cena da Mater. Fritto Mater per due, poi per me marinara e tiramisù al mango (novità). Da bere solita rossa media. Sono uscita dal locale piena, ma non con lo stomaco gonfio.
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 09/08/2017, 17:55

Anche se fa moooolto caldo, mangio la pizza almeno una volta alla settimana, spesso due. :lingua6:
Al Beef a Fiano Romano ho scelto un menu classic pizza no stop a 10 euro (in basso a destra nella prima fotografia) e a seguire un dolce al pistacchio non ben identificato (sono venuti 4 volte a dirmi che il tiramisù al pistacchio c'era poi non c'era poi c'era... Alla fine mi hanno portato una sorta di sbriciolata al pistacchio).
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Alla Saracena a Capena ho mangiato le solite fantastiche patatine fritte, un supplì e la pizza diavola accompagnata da Red Erik e seguita da un dolce alla vaniglia e al mango. I profiteroles non mi ispiravano, ma la mia commensale ha detto che erano molto buoni.
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Immancabile la capatina da Alice Pizza a Porte di Roma: ottima pizza!
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Sono tornata alla Saracena anche un paio di venerdì fa: purtroppo siamo arrivati dopo le 20:30 e ci siamo seduti al tavolo verso le 22:00, ma le patatine, la pizza Puttanesca e la Red Erik sono valse l'attesa. La pizza Bismark... non so. :penso:
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 09/09/2017, 18:03

Sono stata di nuovo alla Saracena per una festa di compleanno: stavolta sono tornata alla routine con una buona pizza diavola, ovviamente preceduta dalle patatine fritte e accompagnata dalla Red Erik. :birra:
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Re: Voglia di pizza

Messaggio da Fenice » 24/12/2017, 18:37

Anche in India ho mangiato la pizza un paio di volte, ma vi racconterò di queste esperienze non appena avrò tempo di aprire un topic sul cibo mangiato in India.
Tornata in Italia, la mia buona abitudine di mangiare la pizza ogni fine settimana è ripresa. Questa settimana prenatalizia, però, ho mangiato la pizza ben 4 sere: due per festeggiare i compleanni dei miei nipoti, una a cena con 11 colleghi e l'ultima ieri sera perché...era sabato. :felice2: Vi mostro alcuni scatti della cena da Mater: abbiamo mangiato enne taglieri e bevuto enne calici di prosecco aspettando dei colleghi in ritardo, poi 12 pizze sfornate due alla volta e gustate tutti insieme. Ovviamente da bere birre a volontà. Per dolce tiramisù o (nel mio caso) crostata senza burro (non male...), poi caffè e ratafià. Tra pizza gourmet e alcolici, il conto è stato di 37 euro cadauno. :occhi: Una cena a bese di pesce sarebbe costata di meno, ma era tutto ottimo e alla fine della cena eravamo pieni, ma non appesantiti.
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