Ricetta della besciamella

[Fenice]

L'hai fatta piuttosto liquida? Io ieri ho seguito la ricetta scritta sulla scatola delle Emiliane Barilla. E' venuta molto liquida, ma non ho sbollentato la pasta quindi serviva molto liquida.

[marika]

Non troppo liquida. Comunque era più liquida che densa. Le sfoglie le ho sbollentate ma comunque ai lati è rimasta un po' duretta. Diciamo che nel mio caso non c'era mozzarella, parmigiano o altri formaggi a contribuire alla liquefazione della stessa

[Fenice]

Vi mostro la besciamella fatta, per la prima volta, seguendo le indicazioni scritte sulla confezione delle Emiliane Barilla: molto liquida, ma la lasagna è venuta benissimo.

Ingredienti: latte 0,9 litri, farina 50 grammi, burro 50 grammi, noce moscata e sale q.b.

[marika]

Mica l'avevo visto sulla scatola... anche io ho usato le stesse