Cibo siciliano (e non solo)

La nostra alimentazione: consigli per mangiare e vivere meglio
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Oggi avevo voglia di mangiare sola con un'Amica e qualcosa di buono: stress da lavoro e voglia di non mangiare a mansa con i colleghi... Ecco la scusa per andare da Muzzicami. :lingua6:
Lei ha preso il timballo di riso con spinaci e mozzarella, poi gli involtini di melanzana. Io ho subito puntato gli occhi su una novità: brioscione con sesamo (tipo i fagottini) con dentro pomodoro, mozzarella e prosciutto. Per dolce mezza cassata e mezzo dolce alla ricotta con gocce di cioccolato e granella di pistacchio. :slurp: Quest'ultimo dolce lo avavo assaggiato simile quando il locale ha aperto (a maggio) poi non era più in vendita: ora il cuoco si sta dedicando anche alla pasticceria. :ok:

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Giovedì la giornata è iniziata presto e alle 12:30 avevo già un buco nello stomaco. Di ritorno da Roma sono passata da Muzzicami seguendo il desiderio di mia cognata che è incinta. :furbetto: :occhi4: Per lei arancina al ragù e due fagottini cotti al forno, uno con salame piccante e l'altro con le melanzane. Per me arancina con prosciutto e mozzarella, poi fagottino con salame piccante. Il dolce l'ho mangiato la sera: cannolo sbriciolato messo in una coppetta. E' lo "sfasciolo" che ho mangiato anche in Sicilia varie volte, ma qui si presenta meglio e resta meno pesante perché nella coppetta c'è la "giusta dose". Mi piace di più del cannolo! :ok:

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Oggi ho pranzato da Muzzicami: tortellini con prosciutto e panna, sarda a beccafico e [b]cuccìa[/b], un dolce siciliano fatto per la festa di Santa Lucia. Ne ho mangiato mezzo con grano bollito, ricotta e gocce di cioccolato e mezzo con crema di latte al cioccolato. :slurp: Poi ho comprato un [b]cucciddatu[/b] (il buccellato), ciambellone natalizio ripieno di fichi secchi e molto altro. L'ho portato alla mia Amica che ha partorito a novembre e... ho fatto da cavia. :felice2: Ero strapiena, ma curiosa... Ottimo! Uno piccolo costa 6 euro: perfetto per fare un regalo. :ok:
Per finire, ho comprato quattro cannoli: due per mio fratello e mia cognata, due per i genitori di lei dato che la mamma si chiama Lucia.
Domani con calma vi mostro le fotografie.
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Come promesso, ecco le fotografie: guardate che spettacolo i dolci! E non immaginate che gusto... :slurp:

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Sabato mia cognata aveva voglia di cibo siciliano: anche se non è più incinta la assecondiamo lo stesso, ma con grande dispiacere... :occhi4: :pinocchio:
Io ho mangiato un'arancina al ragù e un fagottino al sesamo con salame piccante :slurp3: , poi cannolo siciliano: ho scattato la foto ai dolci giusto prima dell'assalto. :risata4:

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marika
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che nostalgia :occhioni:
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La prossima volta che ci vediamo compriamo cibo siciliano. :occhiolino:
Intanto ieri sera ho mangiato metà di tutto ciò che segue: arancina al ragù, arancina al pollo, arancina con prosciutto e mozzarella, fagottino con melanzane e mozzarella e fagottino con prosciutto, formaggio e würstel. Un fagottino del secondo tipo l'ho mangiato anche poco fa per pranzo. :lingua6:



Dopo niente cannolo o cassata, ma altri dolcetti.
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[quote="Fenice";p=68394]La prossima volta che ci vediamo compriamo cibo siciliano. [/quote]

ottimo :slurp2:
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Per prepararmi ho iniziato già da ieri a darci dentro :cool: Un mio amico si è laureato e mi ha copiato il posto in cui festeggiare. Si tratta di un locale siciliano a Roma in via Catania: 'Mpare http://www.mpare.it/
Tutto molto buono a partire dagli antipasti a base di pesce. Qui vedete neonate e crocchette di seppia fritte. Sullo sfondo sarde in agrodolce con cipolle:



Poi crostini di pane con polipi:



Frittura di pesciolini:



Involtini in spaghetti in melanzane alla parmigiana:



Pennette melanzane, pesce spada, spolverata di finocchietto e pistacchio:



Crocchette di pasce spada con caponatina



E dopo la macedonia, che non avevo interesse a fotografare (anche se ormai mi ero giocata la faccia come la fotografa insensata di cibo), il gran finale: millefoglie di ricotta e fragole con cannolo :slurp3: :slurp:



In conclusione caffè, spumante e a me anche l'amaro. L'ho chiesto per scherzo poi mi è toccato berlo se no i camerieri non andavano via :goccia3: :aiuto: :risata2: Non si scherza coi siciliani... :cool:
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Mi pare un ottimo pranzo a base di cibo siciliano! :ok:
Ieri sera abbiamo comprato la cena da Muzzicami: arancine per 5 di 5 tipi diversi (marika ha mangiato quella al ragù, io l'arancina al pistacchio :slurp: ), poi fagottini al forno misti e per me una cosa nuova di cui non ricordo il nome, ma che ha lo stesso sapore dei fagottini ed è ripiena di pomodoro, mozzarella e prosciutto. Poi mezzo cannolo per tutti, tranne per marika che sta a dieta... :occhi4: