La ricetta della vera Carbonara
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Fenice
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Oggi ho mangiato una simil-carbonara piccante: bucatini, pancetta, uovo, parmigiano e bumba calabrese. 
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marika
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Fantastica: è esplosivamente bella! 
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lupetto73
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gasp!
è la mia pasta preferita...
a quest'ora poi... che fameeeee che mi avete messo!!!!
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Fenice
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Ieri, come vi avevo anticipato qui, sono stata a degustare del cibo tipicamente romano... più o meno. La carbonara, infatti, era "per i turisti schizzinosi" e non la vera carbonara: pancetta (croccante) al posto del guanciale e parmigiano al posto del pecorino romano.
Era buona, ma non dovrebbero spacciarla per la carbonara.
Era buona, ma non dovrebbero spacciarla per la carbonara.