Frutta

[Timida26]

Fenice con il latte però è ottimo

[Fenice]

Non sarebbe più un semplice frullato di frutta, ma una sorta di frappè: dopo i pasti riempirebbe troppo.

[Fenice]

Oggi ho concluso il pranzo con pere e dulce de leche, abbinamento che ricordo dall'Argentina. Non avevo voglia di dolce (avevo già esagerato con la cioccolata ), ma giusto un tocco ce l'ho messo.

[Fenice]

Oggi parliamo della mela cotogna: la conoscete? Io da bambina ne mangiavo molte in vacanza nel paese di mio padre, dove avevamo un albero piantato da suo nonno. Ormai l'albero non c'è più e da molto tempo non vedo in giro le mele cotogne. Un paio di giorni fa mi hanno regalato la marmellata di mele cotogne e parlando con un collega ho scoperto che la mela cotogna è in via d'estinzione: pare che sia più facile trovare la pera cotogna. La differenza tra i due frutti non sta nel sapore, che è circa uguale, ma nella forma: quando il frutto è allungato, più simile alla pera che alla mela, si chiama pera cotogna.
Non sapevo nulla di tutto ciò e non so se è tutto vero: il mio collega l'ha saputo da un coltivatore di mele.
Di seguito vi mostro parte della mia colazione di oggi: fette biscottate con la marmellata di mele cotogne fatta in casa; ho fatto il bis.

[Rob]

Mela cotogna? La conosco di nome ma non mi ricordo neanche che gusto abbia.