Era soffice almeno?Cambia lievito la prossima volta: affidati a marche che conosci già. Se non vuoi usare quello disidratato (che io preferisco), compra per tempo il lievito fresco e surgelalo: il risultato è comunque ottimo e così non scade.
Dato che la pizza l'hai fatta tu, direi che devi decidere tu tempi e modi di cottura, almeno per la tua parte. In caso usa teglie più piccole e fai la tua alta e cotta come vuoi, mentre quella degli altri la fai e cuoci come pare a loro.
Inoltre per la pizza non ci sono dosi e tempi esatti, come spesso accade in cucina.
) e domenica sera mentre mia cognata stava in travaglio. Erano le 21 esatte quando siamo tornati dalla pizzeria a taglio: avevo appena passato il vassoio a mio fratello e gli stavo dando un fazzolettino quando... l'hanno chiamato per entrare in sala parto. 
Ha mangiato dopo che sua figlia è nata: questo è la pizza in questione (marghrita e crostino).
