Non c'è una risposta precisa a queste domande: dipende dai gusti delle persone (se piace sentire l'anice o meno) e dal forno. Fai una prova con un dito di anice in un bicchiere (io ne metto almeno due dita

) e se si sente poco per i tuoi gusti, la volta dopo aumenta la dose.
Il mio forno è vecchio quanto me e non posso cuocere a più di 175°C; appena vedo che si dorano spengo il forno. Più o meno ci vogliono 20 minuti, infatti dopo 10 minuti inverto l'ordine delle teglie nel forno.