
"Che c'ha da ridi' contro l'ovo crudo?"

Mangiamo tante cose crude (e non solo), non c'è niente di strano nel mangiare l'uovo crudo.

Comunque l'uovo nella carbonara mica è crudo: la pasta è appena scolata e il calore è sufficiente a cuocere l'uovo.

Le varie ricette sono tutte buone (a parte quelle con la sottiletta

