Oltre alle delicate questioni legate ai prodotti importati da altri Paesi (spesso in modo illegale, come quelli dalla Cina), mi impensierisce molto l'efficienza (scarsissima) dei controlli effettuati sugli alimenti prima che vengano avviati alla distribuzione.
Ricordate il caso Galbani del 14 ottobre 2008? Le date di scadenza dei prodotti Galbani del deposito di Perugia sono state contraffatte: a denunciarlo erano stati i dipendenti dello stabilimento. La Galbani ha risposto denunciando (nel vero senso della parola) proprio i dipendenti.
Servizio del TG
Gli scandali alimentari, purtroppo, continuano: adesso è il turno del tanto amato [b]Parmigiano reggiano[/b]. Durante un'ispezione in un caseificio-latteria in provincia di Parma, i carabinieri del Nas hanno sequestrato in via cautelativa 2.021 forme di formaggio. In parte erano già stagionate come parmigiano reggiano. Il totale è di 80 tonnellate per 800.000 €: 29 forme (una di parmigiano reggiano e 28 in fase di stagionatura) sono state destinate alla distruzione dallo stesso caseificio perché risultate morsicate da topi. I formaggi erano depositati in ambienti dove sono stati rinvenuti escrementi e topi morti. Il legale rappresentante del caseificio è indagato. (ANSA).
Ieri mi hanno detto che addirittura ora esistono dei distributori per il latte!Si va li con una bottiglia e si riempie! Dicono che sarebbe latte proveniente dal contadino!Ma ci credete voi? E poi il latte sarà dentro un contenitore nel distributore ,ma sarà igenico??Più che altro lo puliranno?? 
Infatti il latte, appena è stato munto, va messo in frigorifero ad una temperatura di circa 2 °C per fare in modo che la crescita batterica sia bloccata: solo dopo il raffreddamento il latte può essere messo nel distributore automatico.