Pranzi e cene durante le feste
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Bè, ma è un cenone coi fiocchi...!Quante cose buone!
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Il cenone di Capodanno a casa di un'Amica è stato perfetto: con 15 euro a persona per le donne e 20 per gli uomini (l'hanno deciso loro dato che mangiano di più) abbiamo mangiato tantissimo ed è avanzata roba a sufficienza per organizzare una cenetta nei prossimi giorni.
Nell'attesa che arrivassero tutti i ragazzi abbiamo mangiucchiato olive di tre tipi, patatine e (chi li voleva) carciofini.
Quando eravamo tutti abbiamo iniziato con gli antipasti: tartine grandi al salmone, al tonno e alla crema di carciofi; tartine piccole con varie cremine (olive, pomodoro,...); affettati vari; mozzarelle e mozzarelline; torta rustica.
Il primo piatto era una lasagna in bianco con funghi e salsiccia: ottima! Per secondo braciole di maiale e salsicce cotte sulla brace. Per contorno insalata mista. Da bere c'erano acqua, Coca-Cola, Fanta e vino rosso (6 bottiglie diverse).
I dolci erano tutti fatti in casa dalla madre della mia Amica (ciambelline all'anice, tozzetti alle mandorle, biscotti all'amarena,...): ho portato un bel vassoio di dolci assortiti fatti da mia madre, ma la mia Amica li ha portati subito a casa sua per non farli vedere a nessuno: li vuole mangiare lei!
Per concludere un buon caffè: la mia Amica lo fa un po' leggero, così per qualcuno (me inclusa) l'ho preparato io.
Ridendo, scherzando, bevendo e mangiando sono arrivate le 23:30; brindisi di mezzanotte, festeggiamenti e all'1:00 abbiamo mangiato il torrone: classico bianco duro (il mio preferito) e al cioccolato al latte e dentro (al posto della nocciola) chicchi di caffè ricoperti di cioccolato fondente. Dato che c'era un po' di calma in casa (i più erano ancora fuori) ho scattato una fotografia.
Alle 3:30 bruschette e lenticchie con zampone: io ho mangiato solo le lenticchie, per augurio; ero pienissima.
Dopo circa 5 ore e mezza di sonno mi sono alzata alle 11:30 circa e ho saltato la colazione per pranzare alle 13:30 con il risotto con i funghi; spiedini e patate al forno li hanno mangiati solo mio padre e due ospiti, il mio stomaco chiedeva pietà.
Tra una chiacchiera e l'altre sono arrivate le 15:30 e ho mangiato un croccantino ricoperto di cioccolato fondente seguito da un caffè doppio corretto.
Nell'attesa che arrivassero tutti i ragazzi abbiamo mangiucchiato olive di tre tipi, patatine e (chi li voleva) carciofini.
Quando eravamo tutti abbiamo iniziato con gli antipasti: tartine grandi al salmone, al tonno e alla crema di carciofi; tartine piccole con varie cremine (olive, pomodoro,...); affettati vari; mozzarelle e mozzarelline; torta rustica.
Il primo piatto era una lasagna in bianco con funghi e salsiccia: ottima! Per secondo braciole di maiale e salsicce cotte sulla brace. Per contorno insalata mista. Da bere c'erano acqua, Coca-Cola, Fanta e vino rosso (6 bottiglie diverse).
I dolci erano tutti fatti in casa dalla madre della mia Amica (ciambelline all'anice, tozzetti alle mandorle, biscotti all'amarena,...): ho portato un bel vassoio di dolci assortiti fatti da mia madre, ma la mia Amica li ha portati subito a casa sua per non farli vedere a nessuno: li vuole mangiare lei!
Per concludere un buon caffè: la mia Amica lo fa un po' leggero, così per qualcuno (me inclusa) l'ho preparato io.
Ridendo, scherzando, bevendo e mangiando sono arrivate le 23:30; brindisi di mezzanotte, festeggiamenti e all'1:00 abbiamo mangiato il torrone: classico bianco duro (il mio preferito) e al cioccolato al latte e dentro (al posto della nocciola) chicchi di caffè ricoperti di cioccolato fondente. Dato che c'era un po' di calma in casa (i più erano ancora fuori) ho scattato una fotografia.
Alle 3:30 bruschette e lenticchie con zampone: io ho mangiato solo le lenticchie, per augurio; ero pienissima.
Dopo circa 5 ore e mezza di sonno mi sono alzata alle 11:30 circa e ho saltato la colazione per pranzare alle 13:30 con il risotto con i funghi; spiedini e patate al forno li hanno mangiati solo mio padre e due ospiti, il mio stomaco chiedeva pietà.
Tra una chiacchiera e l'altre sono arrivate le 15:30 e ho mangiato un croccantino ricoperto di cioccolato fondente seguito da un caffè doppio corretto.
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Il cenone di Capodanno è stato ben organizzato anche dai miei amici...
avevano apparecchiato con candele e segnaposto! Sembrava una festa di gala...erano tutti elegantissimi! Io non troppo, ma visto che fino al pomeriggio non volevo andare...non mi ero decisa e mi sono preparata alla buona!
Prima un piccolo aperitivo: salatini,patatine e un drink. Poi...
Abbiamo cenato con:
-ANTIPASTO:carciofini,affettati,olive,funghetti,involtino di salmone con arancio e rughetta,formaggi,coratella e bruschette
-PRIMI PIATTI:pennette al salmone,maccheroni al ragù
A mezzanotte eravamo ancora ai primi, così abbiamo saltato il cotechino con lenticchie e patate al forno perchè non ne potevamo più! Dopo siamo passati ai dolci: panna cotta al caramello e tiramisù!
Spumante e vino a volontà... Digestivi ed alcolici dopo la mezza...e infatti qualcuno del gruppo ha esagerato!
Io ho mangiato pochissimo e bevuto 2 lacrime di spumante,stavo a pezzi di stomaco.
Invece ieri per il pranzo, abbiamo avuti 2 ospiti ed è stato un ottimo pasto...ho ritrovato anche l'appetito!
ANTIPASTO:gamberoni,insalata di mare,aringa
PRIMO:lasagna al ragù
SECONDO:abbacchio con patate al forno,cotechino salsiccia e lenticchie,insalata
DOLCI:troppi
avevano apparecchiato con candele e segnaposto! Sembrava una festa di gala...erano tutti elegantissimi! Io non troppo, ma visto che fino al pomeriggio non volevo andare...non mi ero decisa e mi sono preparata alla buona!
Prima un piccolo aperitivo: salatini,patatine e un drink. Poi...
Abbiamo cenato con:
-ANTIPASTO:carciofini,affettati,olive,funghetti,involtino di salmone con arancio e rughetta,formaggi,coratella e bruschette
-PRIMI PIATTI:pennette al salmone,maccheroni al ragù
A mezzanotte eravamo ancora ai primi, così abbiamo saltato il cotechino con lenticchie e patate al forno perchè non ne potevamo più! Dopo siamo passati ai dolci: panna cotta al caramello e tiramisù!
Spumante e vino a volontà... Digestivi ed alcolici dopo la mezza...e infatti qualcuno del gruppo ha esagerato!
Io ho mangiato pochissimo e bevuto 2 lacrime di spumante,stavo a pezzi di stomaco.
Invece ieri per il pranzo, abbiamo avuti 2 ospiti ed è stato un ottimo pasto...ho ritrovato anche l'appetito!
ANTIPASTO:gamberoni,insalata di mare,aringa
PRIMO:lasagna al ragù
SECONDO:abbacchio con patate al forno,cotechino salsiccia e lenticchie,insalata
DOLCI:troppi
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Ora è rimasto solo il pranzo dell'Epifania a distruggere definitivamente lo stomaco!
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Chissà quant'altro ci aspetta...