che ci mangiamo oggi??

La nostra alimentazione: consigli per mangiare e vivere meglio
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Re: che ci mangiamo oggi??

Messaggio by Fenice » 14/08/2016, 17:12

Dopo aver comminato tra i palazzi terremotati di L'Aquila ci siamo dirretti al paese di mio padre in provincia di Lucoli facendo una tappa per mangiare presso il ristorante Macondo a Casavecchia.
Ottimo antipasto abbondante: in teoria per due, in realtà ci siamo riempiti in 4. Salumi, gorgonzola, fagioli, polenta,... accompagnati da pizza bianca e pane. Per primo ho preso un piatto che avevo già mangiato: pasta fresca (chitarra) alla pecoraia, con guanciale e ricotta. Piatto abbondante: ho faticato a finirlo. Tutto accompagnato da vino rosso e acqua; a conclusione caffè (non c'era spazio per liquori vari... :goccia3: ).




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Re: che ci mangiamo oggi??

Messaggio by Fenice » 26/08/2016, 18:22

La sera prima di partire per una breve vacanza ad Arezzo sono stata a fare una passeggiata al tramonto a Roma e poi ho cenato in un locale in centro (Origano Trevi). Dopo aver gustato un Campari mentre aspettavamo che si liberasse un tavolo, ho mangiato bruschette miste, un'ottima pasta fresca e una millefoglie, mentre il mio commensale ha preferito una coppa di fragole con la crema. Da bere una bottiglia di Est! Est! Est! (vino bianco, per chi non se ne intende) e una di acqua. Per finire caffè (buono). Abbiamo pagato 30 euro ciascuno: giusto prezzo, soprattutto per la presenza della bottiglia di vino.





Appena arrivati ad Arezzo siamo andati a mangiare in un locale chiamato I tre bicchieri. Abbiamo preso dei menu a 10 euro con una portata a scelta tra antipasto, primo o secondo, poi frutta, caffè e acqua. Come primo ho scelto le trofie con salmone e zucchine: molto buone. Buoni anche l'ananas e il caffè.



La seconda sera ad Arezzo siamo stati a cena nel locale Locanda Del Convento. Prima ci hanno offerto delle frittelle campane perché la proprietaria si è trasferita ad Arezzo 23 anni fa, ma è del Sud d'Italia come una dei miei commensali (e io per metà). Poi ho ho mangiato i pici all'aglione (uno dei piatti tipici del posto) e assaggiato i ravioli estivi al cedro: molto buoni entrambi. Per dessert macedonia.



Tornando ad Arezzo dopo un giro nell'aretino siamo passati a Chitignano e ci siamo fermati nel locale Le Tre Fontane. Dato che si possono scegliere specialità di pesce, io ho mangiato i tagliolini al nero di seppia, mentre per i miei commensali risotto allo scoglio. Tutto buono.





Un altro giorno, sempre di ritorno ad Arezzo, ci siamo fermati a pranzo al Il Ristoro del Parco da Monica a Poppi. Abbiamo mangiato salumi e formaggi a km 0 accompagnati da pane fatto con farina macinata a pietra, ravioli ripieni di zucchine e ricotta con burro e salvia, tortelli ripieni di patate con ragù di vitella, il tutto accompagnato da un buon vino rosso e acqua. Per dolce rosa al mascarpone, tipo un tiramisù a forma di rosa. Locale consigliato sia per i prodotti che per la cortesia del personale.





L'ultimo pranzo nell'aretino l'ho fatto a Cortona nella Trattoria Dardano. Antipasto di funghi fritti e per primo pici con ragù di anatra. Buono il vino locale, ma non il caffè.





Un paio di sere fa, invece, ho preso un aperitivo al Glen a Monterotondo con un'amica: volevamo cenare, ma era la sera della partita della Roma oltre che agosto e il proprietario aveva solo hamburger perché non aveva fatto la spesa. Purtroppo per l'aperitivo era tardi (dopo le 20:00) e ci siamo accontentate di Spritz, patatine e noccioline.


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Re: che ci mangiamo oggi??

Messaggio by Fenice » 24/09/2016, 19:54

Giorni fa alla stazione Termini ho comprato degli amaretti morbidi d'Abruzzo... al pistacchio. Mai visti prima. Il gusto è particolare perché si sente sia la mandorla che il pistacchio, ma a me gli amaretti morbidi piacciono molto fatti usando la ricetta classica, quindi non li comprerei di nuovo. Comunque da provare una volta nella vita. :lingua6:
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Re: che ci mangiamo oggi??

Messaggio by Fenice » 29/09/2016, 20:21

Poco dopo la mezzanotte di oggi sono iniziati i festeggiamenti per il mio compleanni (che dureranno per mesi :risata: ): dolcetti e brachetto! Immagine
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Dopo la cena di precompleanno, oggi pranzo di compleanno in un ristorante di cui sapevo solo che le pizze da asporto non sono male. Il locale si chiama Pizzeria Ristorante Personaggio e si trova a Torino: sono rimasta colpita così positivamente che non vedo l'ora di tornarci. Abbiamo ordinato dalla pagina "Lo Chef consiglia...": straccetti di vitello in aceto balsamico su letto di rucola e verdure e calamari in pastella, poi patatine fritte, mezzo litro di vino bianco e (anche se stavo scoppiando) una porzione di torta.
Come potete vedere dalle fotografie, tutto aveva un bell'aspetto e posso assicurarvi che la frittura era ottima: i calamari quasi si scioglievano in bocca, le verdure erano buone e le patate come piacciono a me (grosse e con poco sale). Il vino era buono: fresco e dissetante. La torta doveva essere una selva nera, o torta della foresta nera, ma mancavano le amarene/ciliegie. La porzione non era una, ma doppia e c'è stata regalata, così come dal conto è stato tolto il costo del coperto (1.50 euro a persona). Sugli straccetti non posso dire nulla a parte che avrei scelto questi se avessi ordinato la carne. Lascio a Rob eventuali commenti.
Calamari 2016-09-29 at 14.54.37(1).jpeg
Straccetti 2016-09-29 at 14.54.37(2).jpeg
Patatine 2016-09-29 at 14.54.37.jpeg
Torta selva nera 2016-09-29 at 14.54.50.jpeg
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Messaggio by Rob » 08/10/2016, 22:57

Fenice ha scritto:Sugli straccetti non posso dire nulla a parte che avrei scelto questi se avessi ordinato la carne. Lascio a Rob eventuali commenti.
Tutto buono, straccetti, patatine e torta al cioccolato! Anche se nei primi due io ci avrei messo un pizzico in più di sale. :lingua6:

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Messaggio by Fenice » 17/10/2016, 18:40

:furbetto:
Continuano i festeggiamenti per il mio compleanno. Giovedì sera aperitivo con un'amica d'infanzia: spritz e tagliere presso Pizza Mater. Spesa totale 9 euro ciascuna, 3 euro per il tagliere e 6 euro per lo spritz: un po' sopra alla media dato che di solito con lo spritz portano stuzzichini vari o si può mangiare al buffet, ma i fritti e la focaccia erano molto buoni perciò il rapporto qualità/prezzo è nella media.
Venerdì sera cena nello stesso locale (una mia collega era stata invogliata dal mio commento positivo) e poi digestivo all'Irish pub attaccato al locale (stessi proprietari). Per cena antipasto Mater da 10 euro per 2 persone con fritti misti quali supplì cacio e pepe, broccoletto fritto (i fiori di zucca non sono di stagione),... Poi pizza Mater da 6 euro con cipolla di Montoro e pizza La Martina (dedicata alla figlia della proprietaria) da 17 euro con capocollo di Martina Franca, fior di Agerola, burrata pugliese e olive taggiasche. :slurp: Io ho mangiato quasi tutta la prima pizza e circa metà della seconda. :slurp3: Per accompagnare birra rossa Winkler da 5.50 euro: molto speziata e gustosa! Quindi la cena è venuta 44 euro: decisamente sopra alla media, ma la pizza napoletana e gli ingredienti ricercati meritano la spesa. :ok:
Come digestivo io ho preso una ratafià e per la collega una liquirizia, mentre due amiche che ci hanno raggiunto hanno bevuto due birre IPA.
Aperitivo Mater.jpeg
Tagliere aperitivo Mater.jpeg
birra Mater.jpeg
Fritto Mater.jpeg
Pizza Mater.jpeg
Pizza la martina Mater.jpeg
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Messaggio by Fenice » 23/10/2016, 17:56

Ieri sera dopo il Cinema ho portato a La Saracena una collega che non ci andava da anni: dato che erano le 22:00 passate, siamo andate con l'idea di "spizzicare" qualcosa, ma alla fine abbiamo bevuto una Red Erik media a testa, smezzato un piattone di patatine e una fantasia di crostini (6 gusti).
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Re: che ci mangiamo oggi??

Messaggio by Fenice » 05/11/2016, 19:44

Lo scorso sabato i miei zii che vivono in campania mi hanno portato taaanti latticini: mozzarelle di bufala campana, scamorza e scamorza affumicata. Inoltre hanno portato due vassoi di pasticcini al cioccolato con pan di spagna dentro e con pasta di mandorle. Allora ho improvvisato una serata a base di pizza, latticini e dolci: eravamo in 10. :lingua6:
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Domenica scorsa, il giorno della forte scossa di terremoto (la più forte dal 1980), siamo stati ad Assisi e abbiamo pranzato in un ristorante in cui i miei zii erano già stati: Antichi Sapori. Posto carino, ma cibo nella norma (nulla di eccezionale), prezzi alti e personale un po' scortese (non tanto con noi, ma con molti turisti non italiani). Non a caso su TripAdvisor sta al 191° posto su 197 ristoranti... :goccia3: Io ho ordinato gli strangozzi al tartufo, ma quel giorno avevano un'altra pasta fresca buona comunque; gli altri hanno mangiato le fettuccine ai funghi porcini e mio zio ha ordinato anche una verdura lessa. Quattro caffè e abbiamo continuato la camminata.
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Lunedì passeggiata a Roma con i miei zii: ho fatto vedere loro un po' di posti che non avevano visto e poi avrei voluto portarli in una trattoria tipica, ma era chiusa per ristrutturazione. Così siamo andati nella Trattoria Al Gran Sasso in via di Ripetta: mio zio c'era stato anni e anni fa. Ci hanno fatto sedere al piano di sotto (sempre temerari in questo periodo di scosse sismiche :goccia3: ) dove c'erano vari tavoli occupati da turisti francesi. A parte i bagni vecchi (a mia zia è rimasta la maniglia del bagno delle donne in mano :risata2: ), il posto era carino, il cibo nella norma e i prezzi decenti (per stare a meno di 200 metri da piazza del Popolo...). Io e mia zia abbiamo preso gli gnocchetti tricolore al tartufo: a me non sono dispiaciuti, mentre lei li ha lasciati facendo molte critiche. Per secondo mio padre ha ordinato pollo biologico ( :occhi: ) e patate al forno: l'ha mangiato tutto con gusto mentre io mangiavo le patate che era buone. I miei zii hanno ordinato il conoglio alla cacciatora, invece gli hanno servito un coniglio al forno molto secco. Potete immaginare le critiche di mia zia...
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Ieri sera prima del Cinema ho cenato al Foob Cineferonia con un po' di "schifezze": birra rossa (un po' leggera, o meglio annacquata) per accompagnare bruschette tonno e carciofini, stracchino e salsiccia e scamorza, noci e miele, olive ascolane, mozzarelline fritte e delle ottime patatine fritte. :slurp: Per dolce churros con Nutella e per finire caffè.
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Re: che ci mangiamo oggi??

Messaggio by Fenice » 20/12/2016, 16:15

Ieri abbiamo organizzato un pranzo tra colleghi alle Ecofattorie Sabine a Poggio Mirteto Scalo. Dopo un tagliere misto di salumi e formaggi (e non solo) c'è chi ha preso il primo, ma la maggior parte di noi (eravamo in 19) ha scelto la bistecca. Per me cottura media. Non sono un'amante della carne, ma quando di buona qualità e cotta alla brace l'apprezzo molto. La bistecca che ho mangiato era ottima: si scioglieva quasi in bocca e non ho faticato a finirla nonostante l'abbondante antipasto. Ho preso anche una forchettata di cicoria ripassata. Il tutto accompagnato da 2 bicchieri di vino rosso, 2 bicchieri di vino rosato e un bicchiere di vino mischiato da un collega (1/3 di bianco e 2/3 di rosso). Per finire torta di compleanno al bacio portata da una collega, grappa alla genziana, genziana e amaro alla prugna. 27 euro a persona ben spesi, anche se mi aspettavo di pagare di meno.
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Messaggio by Fenice » 12/01/2017, 16:45

Dopo le Ecofattorie le mangiate sono continuate per settimane: prima due sere in pizzeria, poi ristorante peruviano Imperio Inca 1 a Roma. Menu per due: aperitivo a base di sangria, mais tostato e salsa piccante; antipasto di anticuchos de carne (spiedini di carne speziata), papa a la huancaina (patate bollite con crema peruviana) e causa rellena (torta di patate salata con pollo); per secondo lomo saltado (pezzetti di carne, cipolla, pomodoro, patatine serviti con riso bianco). Poi caffè. Acqua e coperto inclusi nel coupon Groupalia per due che mi ha regalato una mia amica per il compleanno.
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Cena peruviana il 23 dicembre: poi sono iniziate le festività natalizie... :occhi:
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