che ci mangiamo oggi??

[Fenice]

Vada per i fusilli al posto di spaghetti o rigatoni, vada per la pancetta al posto del guanciale, ma... il parmigiano!
Nella vera carbonara si usa il pecorino romano, venduto in tutta l'Italia.

[Timida26]

no no niente pecorino...puzza troppo
Nel mio firgo non ci sarà mai, a me non piace neanche...comunque con o senza pecorino era buona, pensa hanno fatto anche bis

[Fenice]

Non c'è dubbio che il pecorino abbia un forte odore che per qualcuno (anzi per molti ) può essere fastidioso, ma la mamma non ti ha insegnato che non si usano le parole "puzza" e "schifo" per le cose da mangiare?
La tua è un "finta carbonara" a tutti gli effetti!

(Mi scuso con tutti i romani che stanno leggendo: Timida è una meridionale trapiantata a Milano, di carbonara non ne capisce niente )

[Timida26]

Ma va altro che finta carbonara...
comunque so che non si usano queste parole ma era per rendere meglio l'idea...
comunque se una cosa non piace non puoi di certo usarla e poi non mangare più niente...

[Fenice]

Che ognuno abbia i suoi gusti non c'è dubbio, ma non far leggere ad un romano che la vera carbonara si fa come hai scritto tu: come minimo chiude il topic e mette il Forum RobboR nella lista dei siti in cui non vuole navigare!

La VERA CARBONARA si fa con:

• Spaghetti o rigatoni
• Guanciale (che è ben diverso dalla pancetta: altra zona del maiale)
• Uova
• Sale
• Pepe
• Pecorino romano (non parmigiano o altro)