Da noi è usuale mangiare panzerotti e focaccine a natale e il così detto calzone che cambia di significato suppongo da nord a sud xD
il nostro e stracolmo di pasta da pane, cipolle lunghe, uova, pecorino grattugiato, formaggio fresco, olive verdi snocciolate e tagliate a metà, olio extravergine di oliva, sale, pepe
da voi dovrebbe essere questo che noi effettivamente chiamiamo panzerotto xD
e poi per quanto riguarda i dolci ci sono le cartellate
fatti con Farina -00-, zucchero semolato,uova, olio di oliva, vino bianco, cannella, vincotto di fichi secchi 40%. buone
e non poteva mancare il sasanello a base di farina, zucchero, vincotto, buccia di arancia grattugiata, cannella, chiodi di garofano e cacao. In taluni casi si possono trovare ricoperti da un leggero strato di mandorle.
Mi è venuta fame *_*
Da alcuni miei parenti si chiamano in un altro modo (che ora non ricordo), ma gli ingredienti sono gli stessi.
).
Da noi, come ho scritto, a Santo Stefano.