che ci mangiamo oggi??

[Fenice]

Che buona la frittura di paranza! Mi è venuta una voglia di pesce: ad agosto ho deciso di farne una scorpacciata!
Qui una sorta di carbonara è in fase di preparazione: al posto del guanciale... dadini di salame.

[Fenice]

Come ho anticipato in vari topic, ieri sono stata ad una festa a sorpresa per un'Amica che ha compiuto gli anni qualche giorno fa: il fratello ha prenotato nella villa in cui ha festeggiato il matrimonio lui; festa all'aperto intorno alla piscina con buffet. I camerieri allestivano di volta in volta il tavolo, proprio come si usa fare ai matrimoni nei ricevimenti serali (viewtopic.php?f=46&t=3478).
Aperitivo a base di sangria (per me), succhi di frutta e altre bevande analcoliche. Antipasto misto: bruschette con formaggio fuso e affettati, salame di 3 tipi, salsiccia, prosciutto crudo e melone, formaggi misti (io ho preso quello piccante). C'erano anche zuppe tipiche del posto e sformati vari, ma non li ho mangiati: non mi andavano cose calde.
Ottimo il pane e i grissini di vario tipo sui tavoli.

Primo molto semplice e buono: pasta fatta in casa (si sentiva! ) con pomodori dell'orto della villa e pancetta tagliata sottile.

Per secondo arrosto con patate e insalata (che io non ho mangiato). Ero già piena per l'abbondante antipasto accompagnato dall'ottimo pane e il piattone di pasta (i piatti erano grandi e non si capisce che era molta, ma ve lo assicuro), ma un po' di arrosto volevo mangiarlo: delizioso e tenerissimo, nonostante le fette fossero spessissime. Le patate al forno erano gustose e saporite.

Non poteva mancare la frutta: melone, kiwi, uva, ananas e pesche pronti da gustare. Ne ho riempito un piatto! I tempi dell'allestimento del buffet erano perfetti e nel mio stomaco "si liberava" sempre un po' di posto.

Torta millefoglie ai frutti di bosco: porzione "giusta", cioè non misera (viewtopic.php?f=33&t=1151&p=44300#p44300).

[Timida26]

Oggi una mia ex collega mi ha chiesto di andare a mangiare al cinese...è da un pò che non ci vado e non ci ho pensato su due volte e le ho detto si. Proprio ieri avevo detto al mio ragazzo che avevo voglia di involtini primavera

[Timida26]

Ragazzi oggi ho mangiato una delizia, un panino con la cotoletta, pomodoro e insalata, era una vita che non mangiavo la cotoletta...che buona
Non vedo l'ora di andare a casa per variare di più la mia dieta, qui per mancanza di tempo mangio sempre le stesse cose

[Fenice]

Infatti non mi pare che tu abbia mangiato chissà quale delizia... Il tempo per una dieta equilibrata si deve sempre trovare, a costo di toglierlo al sonno; quando non riesci a dormire, alzati e mettiti a cucinare.
Per me oggi fusi di pollo, peperoni arrosto, melone e pesche; ora mangio il Gran Soleil al cioccolato.