Cibo siciliano (e non solo)

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[quote="Fenice";p=64935]la mozzarella in carrozza[/quote]
Quando vado al mare la mangio spesso, è buonissima!!!

[Fenice]

Però non si tratta di cibo siciliano: l'origine della mozzarella in carrozza dovrebbe essere Campana (mia nonna la faceva sempre quando andavo a trovarla vicino Salerno), ma si fa molto anche nel Lazio (quando vado a cena fuori qualche volta la mangio prima della pizza).
Come ho scritto sopra, l'ho presa solo per golosità, non perché si tratta di cibo siciliano da provare; il tramezzino, invece, non lo avevo mai mangiato prima. Non so se ha un nome particolare...

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[quote="Fenice";p=64938]Non so se ha un nome particolare... [/quote]
Io la mangio spesso in Toscana quando vado al mare.

[Fenice]

Ti riferisci alla mozzarella in carrozza? Quella ha il nome certo. E' il nome del tramezzino con carne e piselli che non conosco: credo che sia un cibo tipicamente siciliano, ma non l'ho mai visto né mangiato prima. Forse è palermitano o un'invenzione del cuoco del locale: lo stesso condimento degli arancini (o delle arancine) con carne e piselli, ma a forma di triangolo.

[axxx007xxxz]

[quote="Fenice";p=64940]Ti riferisci alla mozzarella in carrozza?[/quote]
Si.