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Esatto: si tratta di una pizza. L'ho mangiata in sicilia e ho chiesto al pizzaiolo quali fossero gli ingredienti: uova, pancetta, peperoncino e panna. L'ho "sgridato" dicendo che non si tratta della vera carbonara romana... Però sulla pizza questi ingredienti stanno benissimo: la vera carbonara sarebbe troppo secca...
Tranquillo: hai usato le e scritto che a te piace così, non hai osato scrivere che le vera carbonara si fa come scritto da te. Buona comunque, ma con un po' di pepe e formaggio sarebbe migliore.
Oggi ho fatto la carbonara con speck Inoltre ho lavorato l'uovo con parmigiano, philadelphia, sale e pepe. Ho versato il composto a fuoco spento così che è rimasto bello cremoso
e scritto che a te piace così, non hai osato scrivere che le vera carbonara si fa come scritto da te. 
Buona comunque, ma con un po' di pepe e formaggio sarebbe migliore.
(odio tutte le cose piccanti) e di formaggio ne metto poco. 
Inoltre ho lavorato l'uovo con parmigiano, philadelphia, sale e pepe. Ho versato il composto a fuoco spento così che è rimasto bello cremoso 
