Gli gnocchi della nonna

[axxx007xxxz]

Oggi mia nonna ha fatto gli gnocchi (tantissimi, ovviamente non solo per noi anche per gli zii).

Ecco qualche foto:

[Rob]

Buonissimi gli gnocchi fatti in casa, altro che Giovanni Rana. Qualche dettaglio sulla ricetta e preparazione?

[axxx007xxxz]

6kg di patate e 2,5kg di farina, non so altro.

[Fenice]

Il più l'hai scritto, immagino che le uova siano "a occhio", ma potresti informarti?
Gnocchi di venerdì? Da noi govedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa.

[axxx007xxxz]

[quote="Fenice";p=68200]Il più l'hai scritto, immagino che le uova siano "a occhio", ma potresti informarti?[/quote]
mi informerò.