Voglia di pizza

[marika]

Mio padre ha detto solo che era invidioso, perché lui anche se campano non è proprio in grado di azzeccare un impasto. Mia madre ha detto che era buona.

[marika]

Ieri ho impastato mezzo kg di farina, regalando poi pizze appena sfornate qua e là per il palazzo dove vivo, volendo ricambiare i regali gastronomici che ho beccato ultimamente.

Pizze a forma di cuore a base di pomodoro e speck:



Calzoncini di cicoria, provola e speck:



Li ho spennellati di olio ma alla fine sembravano troppo "pane". Forse se fritti sarebbe stata tutta altra cosa.

[Fenice]

Forse dovevi rendere la pasta più sottile: a me vengono buoni quando li faccio.

[Fenice]

Stasera mangerò la pizza fatta in casa: il marito di una mia amica mi ha invitato a cena e farà la pizza con le sue mani; aggiungo solo che è campano.

Spoiler

Ovviamente a cena con noi ci sono la moglie e il bimbo di circa 4 anni, oltre alla bimba di 2 mesi che ci farà compagnia.

[Timida26]

Buona la pizza... Ha ragione Fenice dovevi rendere la pasta più sottile, anche a me vengono buoni. Anzi quasi quasi domani sera li faccio