Ingredienti: 400 grammi di farina, 150 grammi di zucchero, 50 ml di olio, 150 ml di acqua, 1 cucchiaino di bicarbonato (meglio una puntina, per i miei gusti).
Procedimento: fare una fontana con la farina, lo zucchero, il bicarbonato; aggiungere acqua e olio e impastare. Stendere l'impasto e dargli la forma che si vuole: io ho usato delle formine.
Il sapore del bicarbonato non si sente subito e non resta in bocca, ma per un momento è molto forte. La prossima volta provo con meno bicarbonato: vi farò sapere.
