La scorsa settimana sono stata di nuovo da
[i]Pizza Mater[/i] per un apericena tra colleghi che si è trasformato in una vera e propria cena: dopo la bibita (per me uno Spritz) con il tagliere con pizza, patatine, cipolle fritte e mini supplì, abbiamo ordinato due nuove pizze. Una
Petalo di rosa (base focaccia, burrata, julienne di lattuga, carpaccio di chianina marinata, sale di Cervia, pepe nero, lime, olio evo, aceto balsamico, petali di rosa) da 18 euro e
La Romana (base focaccia, provola di agerola, porchetta, pomodori San Marzano secchi, olio evo) da 17 euro. Buone entrambe, ma la prima ha un sapore più particolare: si sentono molto il sale e il lime.
Per dolce un tiramisù kinder per me e uno al pistacchio per una collega, mentre gli uomini hanno ordinato grappe barricate e amari. 19 euro cadauno ed eravamo pieni e soddisfatti.

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