
Però sono tantissime le persone per cui è fondamentale accompagnare secondi piatti e contorni con un pezzo di pane, di qualsiasi tipo esso sia. Sì, perché esistono moltissimi tipi di pane, non solo italiano: dal 3 al 5 ottobre Ravenna ha ospitato il Festival Europeo del Pane 2008. Le otto squadre di fornai provenienti da Francia, Germania, Portogallo, Bosnia-Erzegovina, Spagna, Irlanda, Romania e Italia hanno lavorato gomito a gomito producendo pane e altri prodotti da forno, ininterrottamente da mattina a sera.
