Torta mimosa

[Timida26]

Ieri la mia Amica mi ha detto che in pasticceria hanno pagato 15 € una torta mimosa per 6-8 persone...

15 euro??? così poco??? ma qui a milano costa molto ma molto di più!!!

[Fenice]

Considera che è per 6-8 persone e che non ci sono tutta la crema, il cioccolato e le decorazioni che utilizzo io. I dolci li fanno pagare "a peso" e la torta mimosa, fatta con una base leggera e decorata soprattutto con la panna, non pesa molto.
Moltiplicando per 10 il prezzo e tenendo conto del peso, la mia Amica dice che quella che ho fatto per il bimbo sarebbe costata almeno 200 €!

[Timida26]

Ma scusa 15 euro al kg non totale torta? qui a milano infatti per 6 pasticcini (mignon) paghi minimo tra i 6/7 euro, le torte lasciamo stare...i primi giorni qui a milano ero sbalordita

[Fenice]

Lei ha pagato la torta 15 €, ma non so dirti quanto pesasse. Però la torta mimosa dalle mie parti costa da 11 €/Kg a 23 €/Kg...

[Timida26]

Ma infatti mi sembra pochino, e quanto pesava sta torta neanche un kg???