Gozer ha scritto:...avevo voglia di carne....
Ora capisco perché di solito non posti fotografie in Gnam e ti limiti alla descrizione di ciò che mangi: non vuoi impressionare chi non ama la carne a meno che non sia ben cotta.
Timida26 ha scritto:Wafels de Bruxels
Forse
Waffles di Bruxelles.
Rob ha scritto:Non li conoscevo, come sono fatti?
Ci sono varie ricette e ricordano molto quelle delle
Ferratelle, ma gli ingredienti sono un po' di più: farina, olio, uova, limone, sale, vaniglia e birra.
Sono cotti con un ferro, proprio come le Ferratelle (da cui il nome
). L'estate in Abruzzo le mangiavo sempre con la nutella, ma anche da sole sono ottime.
Il ferro che usavamo per prepararle dovrebbe stare nella casa terremotata di mia zia: è simile al primo da sinistra nella foto.