Cibo siciliano (e non solo)

[marika]

che nostalgia

[Fenice]

La prossima volta che ci vediamo compriamo cibo siciliano.
Intanto ieri sera ho mangiato metà di tutto ciò che segue: arancina al ragù, arancina al pollo, arancina con prosciutto e mozzarella, fagottino con melanzane e mozzarella e fagottino con prosciutto, formaggio e würstel. Un fagottino del secondo tipo l'ho mangiato anche poco fa per pranzo.



Dopo niente cannolo o cassata, ma altri dolcetti.

[marika]

[quote="Fenice";p=68394]La prossima volta che ci vediamo compriamo cibo siciliano. [/quote]

ottimo

[marika]

Per prepararmi ho iniziato già da ieri a darci dentro Un mio amico si è laureato e mi ha copiato il posto in cui festeggiare. Si tratta di un locale siciliano a Roma in via Catania: 'Mpare http://www.mpare.it/
Tutto molto buono a partire dagli antipasti a base di pesce. Qui vedete neonate e crocchette di seppia fritte. Sullo sfondo sarde in agrodolce con cipolle:



Poi crostini di pane con polipi:



Frittura di pesciolini:



Involtini in spaghetti in melanzane alla parmigiana:



Pennette melanzane, pesce spada, spolverata di finocchietto e pistacchio:



Crocchette di pasce spada con caponatina



E dopo la macedonia, che non avevo interesse a fotografare (anche se ormai mi ero giocata la faccia come la fotografa insensata di cibo), il gran finale: millefoglie di ricotta e fragole con cannolo



In conclusione caffè, spumante e a me anche l'amaro. L'ho chiesto per scherzo poi mi è toccato berlo se no i camerieri non andavano via Non si scherza coi siciliani...

[Fenice]

Mi pare un ottimo pranzo a base di cibo siciliano!
Ieri sera abbiamo comprato la cena da Muzzicami: arancine per 5 di 5 tipi diversi (marika ha mangiato quella al ragù, io l'arancina al pistacchio ), poi fagottini al forno misti e per me una cosa nuova di cui non ricordo il nome, ma che ha lo stesso sapore dei fagottini ed è ripiena di pomodoro, mozzarella e prosciutto. Poi mezzo cannolo per tutti, tranne per marika che sta a dieta...